خطوات عمل كبسة المضغوط .. ( .. للعزاب فقط .. )

[شادي الثريا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

::

حبايبي .. جيتكم اليوم وانا اتضور من الجوع ومحتار وش اكل .. ونفسي خذتي الي عمل مضغوط سوبر اكس ديلوكس ففنكشن

واليكم طريقة العمل

اول شي تجيبو الطماطم والبصل والفلفل والثوم وتقطعونة وتضوعة في قدر الضغط مرو واحدة للتكشين كما هو موضح في الصورة

http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-8a2323507d.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-8a2323507d.jpg)

وبعدين تجهزوا اللحم والرز

http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-fb14a31c78.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-fb14a31c78.jpg)

http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-a5fa24faae.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-a5fa24faae.jpg)
ضيعت موقع التحميل بدورة وارجع لكم

اخاف تنحرق

[اللميـــاء]

شادي

جوعتني
ممكن طبق معاك ..... جعانة و مش عارفة اتسحر ايه :)

تسلم ايدك يا ابو سلطان ... بس يالا بالله خلنا نشوف النتيجة النهائية

[شادي الثريا]

تسلم يدي علي ايش الله يهديك يالمياء
باقي ماسويت شي اصبري شوي


ياحليلك شكلك جوعانة

[شادي الثريا]

الحين نحط اللحم فوق الكشنة ونضع البهارات والتوابل ونحرك قليلاً قبل اضافة الماء


يووووووة فديتك يابو سلطان لما تجوع


http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-4539bfa0f0.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-4539bfa0f0.jpg)
http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-73b951cf62.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-73b951cf62.jpg)

وبعدين نضيف الماء الحار قليلا قليلا


وبعدين تكبسونها في الضغط لمدة عشرين دقيقة فديتك

http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-31c0af517a.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-31c0af517a.jpg)
وفي هذه الأثناء تجهزون السلطة هكـــــــــــــــــــــــــذا

http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-27b9a19a10.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-27b9a19a10.jpg)

[مــنــــــآل]

أيــــــــــه وبعديـن ..؟
كمــــل ننتزرك ..!

[شادي الثريا]

تدرون بروح الحق اتسحر وبعد مااخلص برجع لكم بباقي التفاصيل
هههههههه خلكمك بالجوع اللهم نفسي اللهم نفسي

[مــنــــــآل]

تدرون بروح الحق اتسحر وبعد مااخلص برجع لكم بباقي التفاصيل
هههههههه خلكمك بالجوع اللهم نفسي اللهم نفسي

شادي .. شهالحركات ..؟
بس الشرهـة ماهيب عليك
على اللي جالسة تنتزرك ..
لكن الحمدالله اني متسحرة ولو والله لو يحصل سحور ثاني مانقول لأ ..
على العموم يالله أكل بسرعة وتعال ورنـا
طهيك اللذيذ ..!

[مــنــــــآل]

من الساعة ثلاث وربع وانت رايح تاكل
يالله وينك .. كل ذا سحور ..!
/
\

[شادي الثريا]

من الساعة ثلاث وربع وانت رايح تاكل
يالله وينك .. كل ذا سحور ..!
/
\

والحين بعد ماضربت في النعمة الي الكوع سأعود اليك ياسيدتي كي نكمل كبستنا الخنفشارية

[مــنــــــآل]

والحين بعد ماضربت في النعمة الي الكوع سأعود اليك ياسيدتي كي نكمل كبستنا الخنفشارية


ايـه بالعافية
كمل بس ..

[شادي الثريا]

شادي .. شهالحركات ..؟
بس الشرهـة ماهيب عليك
على اللي جالسة تنتزرك ..
لكن الحمدالله اني متسحرة ولو والله لو يحصل سحور ثاني مانقول لأ ..
على العموم يالله أكل بسرعة وتعال ورنـا
طهيك اللذيذ ..!

هههههههههههههههههه

حسيت اني نذل .. سوري يارونق بس خفت وانا اتميلح في ذا يأذن علي وانا اسولف
بيجيك العلم ثواني .. ( .. خليكِ بالبيت .. )


وبعدين قلنا للعزاب وش دخلك انتي
ولا لك ثار قديم عندي تبين تاخذينة ..... فاهمك انا

[شادي الثريا]

وين وصلنا

اية وصلنا عند السلطة

بعد 20 دقيقة من الضغط هكذا يكون الشكل


http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-40c880eff1.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-40c880eff1.jpg)

ام عقبها نصفي اللحم ونفصلها عن المرق بعد التصفية في منخل

ونضع الرز لتجهيزة للضغط
http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-75981a3fa8.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-75981a3fa8.jpg)

[شادي الثريا]

وبعد ذالك سيدتي الفاضلة نكبس الرز واللحم سوياً في نزهه لمدة عشر دقائق


عشر دقائق فديتكم

http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-c286181e46.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-c286181e46.jpg)

وعقب ذالك تكون النتيجة كالتالي
http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-fd0739a4fc.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-fd0739a4fc.jpg)

[شادي الثريا]

ام بعدين الله يسلمكم تجهزون السفرة

واقلطوا الله يحيكم

http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-3aff1bbf51.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-3aff1bbf51.jpg)

اثناء الضرب في النعمة
http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-406031d0ac.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-406031d0ac.jpg)


والمحصلة النهائية هي كالتالي


.
ط







,









,









,






ياربي لك الحمد والشكر


http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-a072be8d8c.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-a072be8d8c.jpg)

[مــنــــــآل]

http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-a072be8d8c.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-a072be8d8c.jpg)





هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه

الله يا اني مت من الضحك شادي على هالصورة
بس تبي الجد طبخـة حلوة ومشهية ما الومك يوم تجلس تدق فيها اكثر من ربع ساعة
عوووووووووووووووووووووافي وصحتين على ألبـك خيوووو
تحياتي لك ياشيف شادي ..

[اللميـــاء]

يا فديتك يا شادي و الله

عيشتني الاحساس ههههههههههههههههههههههه

يالا بالهنا و الشفا

لكن بسألك

هي مالها الجبنة ، وحشة يعني ؟

الله يبيض وجهك يالمراعي ما حرمتينا من شئ

جبن و حليب و لبن
و البنادور ما يقصر



هذا سحوري
سحور على خفيف
بس ادى الغرض و سد الجوع


http://www7.0zz0.com/2011/08/04/01/750684588.jpg (http://www.0zz0.com)


مع الشاي بالحليب


http://www7.0zz0.com/2011/08/04/01/854869002.jpg (http://www.0zz0.com)


و أخيراً اللبن

http://www7.0zz0.com/2011/08/04/01/415702844.jpg (http://www.0zz0.com)



سبحان الله ، اللي يشوف كبسة الناس تهون عليه جبنته :)



سلمت يمينك يا أبو سلطان


اللميـــاء

[عبدالرحمن منصور]

بالهنا والعافيه يا ابو سلطان :qtrat:
ماسح الصحن عن بكرة أبوه وتقول أقلطوا :8
لا ويعرمش بعد :3

بالهنا والعافيه والله
ومحل مايسري يمري

موضوع جدا روعة ومفاجئ
تسلم يمينك الي طبخت وصورت

تحيتي لك

[شادي الثريا]

http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-a072be8d8c.jpg (http://www.up.7irtny.com//uploads/images/7irtny-a072be8d8c.jpg)





هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه

الله يا اني مت من الضحك شادي على هالصورة
بس تبي الجد طبخـة حلوة ومشهية ما الومك يوم تجلس تدق فيها اكثر من ربع ساعة
عوووووووووووووووووووووافي وصحتين على ألبـك خيوووو
تحياتي لك ياشيف شادي ..


دوووم هالضحكة ياام عبدالرحمن وتخبرين ياخيتي الجوع كافر .. من افطرت ماطبت فمي العيشة
ههههههههههههههه والله ياني احس بتخمة
لكن الحمد لله والشكر

الله يعافيك ياخييتي
وتعالي كل يوم

[شادي الثريا]

يا فديتك يا شادي و الله

عيشتني الاحساس ههههههههههههههههههههههه

يالا بالهنا و الشفا

لكن بسألك

هي مالها الجبنة ، وحشة يعني ؟

الله يبيض وجهك يالمراعي ما حرمتينا من شئ

جبن و حليب و لبن
و البنادور ما يقصر



هذا سحوري
سحور على خفيف
بس ادى الغرض و سد الجوع


http://www7.0zz0.com/2011/08/04/01/750684588.jpg (http://www.0zz0.com)


مع الشاي بالحليب


http://www7.0zz0.com/2011/08/04/01/854869002.jpg (http://www.0zz0.com)


و أخيراً اللبن

http://www7.0zz0.com/2011/08/04/01/415702844.jpg (http://www.0zz0.com)



سبحان الله ، اللي يشوف كبسة الناس تهون عليه جبنته :)



سلمت يمينك يا أبو سلطان


اللميـــاء



هههههههههههههههههههههههههه
الله يجازي ابليسك يالمياء

اللي يشوف كبسة الناس تهون علية جبنتة ههههههههههه

نورتي والله .. وبعدين مايخارج معي سحورك هذا
هذا اسوية للعصافير عندي يمشون حالهم فية
اما انا ماتعرفيني اذا جعت ..؟؟



هههههههههههههههه


منورة والله

[شادي الثريا]

بالهنا والعافيه يا ابو سلطان :qtrat:

ماسح الصحن عن بكرة أبوه وتقول أقلطوا :8
لا ويعرمش بعد :3

بالهنا والعافيه والله
ومحل مايسري يمري

موضوع جدا روعة ومفاجئ
تسلم يمينك الي طبخت وصورت


تحيتي لك



ههههههههههههههههه

هذا حسد يابو اياد


الله يعافيك ياخوي
انتظرني بكرة في الحلقة الجاية
مع مضغوط الكبدة هههههههههههههههههههه

[الــمُــنـــى]

/
\


شادي الثريا ..
اسم يخفي وراءه الكثير من التميز
حتى في مجال تحضير الوجبات ..
(( ما شاء الله وتبارك الله .. ))
ليت بنات هاليوم يتعلمون الطبخ على أصوله ..

أخي العزيز .. شادي الثريا
( أسعدتني جدا الروح التي حلقت هنا .. )
بأنتظار جديديك في عالم الطبخ
بين الحين والآخر ..
مودتي وأحترامي

منى

[شادي الثريا]

/
\


شادي الثريا ..
اسم يخفي وراءه الكثير من التميز
حتى في مجال تحضير الوجبات ..
(( ما شاء الله وتبارك الله .. ))
ليت بنات هاليوم يتعلمون الطبخ على أصوله ..

أخي العزيز .. شادي الثريا
( أسعدتني جدا الروح التي حلقت هنا .. )
بأنتظار جديديك في عالم الطبخ
بين الحين والآخر ..
مودتي وأحترامي

منى





اختي العزيزة مني

نورتي ياخيتي .. هذاني اعلمهم الطريقة
وتعالو كل يوم


احترامي ياقديرة

[نيفين عبدالله]

الله الله

تبارك الرحمن

وصحة وهناء وعافية على قلبك

على كذه مشروع المطعم جاهز

بس متى وقت الأفتتاح:3

[المميز]

كبسة ولا أروع

تسلم ايدك شيف شادي

وكل عام وأنت بخير

[شادي الثريا]

الله الله

تبارك الرحمن

وصحة وهناء وعافية على قلبك

على كذه مشروع المطعم جاهز

بس متى وقت الأفتتاح:3







أبد جاهز بس يبيلي راس مال ..؟؟
عندك سلف ..؟؟

ولا اقلك انتي براس المال وانا بالشغل
اش راااااايك ..؟؟



نيفين

منورة

[شادي الثريا]

كبسة ولا أروع

تسلم ايدك شيف شادي

وكل عام وأنت بخير


المميز

::


وجودك هو الأروع
وكل عام وانتي اقرب لله


حياك