حائطي
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
+ فطاير بالدجاج برضو المقادير , للحشوة دجاجة مقطعة قطع صغيرة بعد ما تنضج طبعًا نقطع بصلتين متوسطات الحجم و نخليهم شوي ع النار بعدين نضيف الدجاج و حبتين جرز مقطعة لقطع صغيرة + بطاطس نفس الشكل و التوابل المعتادة و قطع زيتون أخضر مش قادرة أنزل كل خطوة تعبت بس راح أشمل الأغلبية و متل هيك يا بناتي الشكل النهائي بعد ما تنضج طبعًا نخليها ع جنب و نجهز العجينة مقاديرها سهلة 4 كاسات طحين أبيض 2 كاسة ماء دافي 1 كاسة حليب جاف نصف كاسة زيت عافية 2 ملعقة خميرة + ملعقة بيكنج بودر + 1 ملعقة سكر + 1 ملعقة ملح نجيب المضرب بنخفق فيه كل يلي كتبتهم إلا الطحين خليه ع جنب زي هيك حبيباتي بعدين نضيف نصف كمية الطحين راح يصير زي الماء و هاد أحلى شي في هالعجين شوفوا كيف بعدين حطي كل الطحين يلي باقي و أعجني عادي لحد ما تتجانس مع بعضها و خليها لمدة ساعة كاملة لتخمر بالأخير كل وحدة تعمل التشكيلة يلي هي حابيتها + تعبتوني و جبتوا آخرتي ورب البيت + رجاءً حيوني , كانت معكم الشيف هيام خلصنا الغدا ها بكفيكم و لا كيف ..............!